El 11 de marzo tuvo lugar en Monleras una actividad
formativa sobre trazabilidad de los productos, su procedencia y
características, organizada conjuntamente por las asociaciones Adecasal
y Asdecoba y dirigida principalmente, aunque no exclusivamente, a las
trabajadoras y trabajadores de estas entidades que atienden y dan de comer a
muchas personas mayores en nuestro territorio.
Isa Álvarez Vispo,
que impartió la formación, provocó en el grupo la reflexión sobre el sistema
alimentario en que nos movemos, con sus grandes contradicciones, y las alternativas
hacia las que intentamos avanzar, en la línea de la producción agroecológica,
el consumo responsable, la soberanía alimentaria y el derecho a la
alimentación.
Isa es parte de la coordinadora Baladre y de la red
internacional URGENCI, Red Mundial de Agricultura Sostenida por la
Comunidad, de la que es vicepresidenta y responsable de incidencia política.
Acaba de regresar de Colombia, donde ha participado en la Conferencia
Internacional sobre Reforma Agraria y Desarrollo Rural, un espacio para impulsar
la justicia social, la soberanía alimentaria y sistemas agroalimentarios
sostenibles, que ha reunido a más de 1500 delegados de 100 países.
La actividad se inscribe en el programa de mayores Envejecer
en CAS-A, subvencionado por la Gerencia de Servicios Sociales de la Junta
de Castilla y León con cargo al IRPF.
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