El sábado 26 de noviembre tuvo lugar una nueva jornada formativa dentro del programa
Gente y Tierra, centrada en la recolección, identificación y posible aprovechamiento
de un recurso importante de nuestros bosques y praderas, las setas.
Pensamos en el autoconsumo, en el fomento del turismo de naturaleza y gastronómico,
pero, sobre todo, en la posibilidad de que alguien pueda vivir o complementar su economía
con la recolección y comercialización de este recurso.
Miembros de la sociedad micológica salmantina Lazarillo acompañaron al nutrido
grupo de participantes inscritos en la jornada, procedentes de Monleras y localidades
del entorno.
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